Presentations

2013

• Der landwirtschaftliche Markt - ein Spezialfall?, Referat anlässlich der Agrolink-Tagung 3.5.2013, Gerzensee. »
• Der chinesische Markt für Nahrungsmittel und Exporte von Schweizer Nahrungsmitteln nach China, Referat ETH 20.3.2013, Zürich. »

2012

• Quantifizierung der Nachfrage nach Lamm- und Ziegenfleisch in der Schweiz, Referat im Rahmen des Agroeconet vom 13.12.2012, Zürich. »

• Wie elastisch ist der Schweizer Konsument bei Nahrungsmitteln und in der Gastronomie? Gastreferat ETH-Vorlesung Mikroökonomie II vom 13.12.2012, Zürich. »

• Der Schweizer Lammfleischmarkt, aktuelle Entwicklungen und Herausforderungen, Präsentation anlässlich des Besuchs des Schafzuchtverbandes Baden-Württemberg in der Schweiz vom 19.7.2012, Flawil. »

• Herausforderungen für die Schweizer Gastronomie aus Sicht der Agrarökonomie, Präsentation bei der Gastrosuisse vom 5.7.2012, Zürich. »

• Estimation of demand elasticities for food in Switzerland, presentation at the University of Bonn, 24. May 2012, Bonn. »

• Präsentation zum Schweizer Lammfleischmarkt, anlässlich der Verwaltungsratssitzung der Proviande vom 4.5.2012, Bern. »

• Präsentation zum Schweizer Lammfleischmarkt, anlässlich der Informationsveranstaltung des Schweizerischen Schafzuchtverbandes, 3.12.2011, Olten. »

2011

• Präsentation zur Studie "Der Schweizer Lammfleischmarkt: Marktanalyse und Wettbewerb", 26.10.2011, Bundesamt für Landwirtschaft, Bern. »

• Präsentation zur Branchenstudie Schweizer Nahrungsmittelindustrie im Rahmen der ETH Vorlesung "Ausgewählte Kapitel der Agrar- und Lebensmittelwirtschaft", Zürich.  »